森井除濕機(jī)可以適用于糖果、干果等食品生產(chǎn)流通的各個環(huán)境，在生產(chǎn)干果類等食品過程中有著嚴(yán)格的溫濕度控制。生產(chǎn)、倉儲環(huán)境需要配備除濕機(jī)。今日的食品市場，除了發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)品以外，新品種層出不窮。如糖果多數(shù)是可溶性的,保持這種特性很重要，因?yàn)樘欠纸Y(jié)晶是糖果的主要缺陷。糖果會受溫度、濕度、光線、霉菌、酵母、周圍環(huán)境的異味等因素影響。其中影響質(zhì)量的主要因素是濕度。糖果車間使用森井除濕機(jī)來控制環(huán)境的濕度，能減少食品濕度的吸收，防止糖果加工過程中的粘連、結(jié)塊、結(jié)霜、發(fā)霉及凍結(jié)成塊等問題，減少機(jī)器的阻塞。
　　森井除濕機(jī)電源控制系統(tǒng)配備突波吸收裝置及不易燃保護(hù)盒，構(gòu)成雙重保護(hù)，避免電源不正常時(shí)保險(xiǎn)絲熔斷產(chǎn)生火花可能引起的火災(zāi)事故。
　　微電腦控制，可準(zhǔn)確控制機(jī)器自動除霜及再次啟動運(yùn)轉(zhuǎn)，使機(jī)器在低溫環(huán)境仍可使用。
　　連續(xù)除濕自動排水接口，可連接水管不經(jīng)過水箱直接將水排出室外。
　　森井除濕機(jī)配置多重保護(hù)裝置，并設(shè)有多項(xiàng)運(yùn)行和故障顯示功能，運(yùn)行穩(wěn)定。熱交換器換熱效率高，結(jié)構(gòu)緊湊，因而運(yùn)行震動小，噪音低，除濕量大，故障率低，使用壽命長。
　　當(dāng)環(huán)境相對濕度達(dá)到設(shè)定范圍時(shí)，機(jī)器自動停止運(yùn)轉(zhuǎn)；當(dāng)環(huán)境相對濕度超過設(shè)定范圍時(shí)，壓縮機(jī)自動啟動運(yùn)轉(zhuǎn)。本機(jī)性能穩(wěn)定，可無人值守不間斷連續(xù)工作，確保使用環(huán)境相對濕度的全自動控制。